I 3 piatti coreani più popolari all'estero - La globalizzazione del cibo coreano e i piatti di punta

La globalizzazione della cucina coreana non è guidata solo dai piatti tradizionali, ma anche da quelli di nuova generazione.

Questi piatti stanno conquistando i palati di buongustai di tutto il mondo grazie al sapore unico e alla creatività della Corea. Di seguito sono riportati tre esempi di cucina coreana di nuova generazione e i paesi in cui sono particolarmente popolari.

1. Buldak Bokkeum Myun (불닭볶음면)

Stati Uniti
Il Buldak Bokkeum Myun è molto popolare negli Stati Uniti. In particolare, la "Fire Noodles Challenge" è diventata virale su YouTube e sui social media, spingendo molti americani a provare questi noodles piccanti. Il Buldak Bokkeum Myun è facilmente reperibile nei grandi supermercati e nei negozi di alimentari asiatici americani, ed è costantemente apprezzato dagli amanti del piccante tra la popolazione locale.

2. Tteokbokki (떡볶이)

Giappone
Il Tteokbokki è molto popolare in Giappone. Il Giappone mostra un grande interesse per il cibo coreano, influenzato da drama e programmi di intrattenimento coreani, e tra questi il Tteokbokki è particolarmente apprezzato per il suo sapore piccante e dolce. Nelle principali città come Tokyo e Osaka sono presenti molti ristoranti di cucina coreana specializzati in Tteokbokki, e sono popolari anche diverse varianti del piatto adattate al gusto giapponese.

3. Ramyeon al formaggio (치즈 라면)

Sud-est asiatico (in particolare Indonesia)
Il Ramyeon al formaggio è molto popolare nel sud-est asiatico, in particolare in Indonesia. L'Indonesia ha una cultura culinaria che apprezza il piccante, e il Ramyeon al formaggio, con la sua combinazione di noodles piccanti e formaggio, è particolarmente amato. Il Ramyeon al formaggio è facilmente reperibile nei supermercati e nei convenience store indonesiani, e tra la popolazione locale sono condivise diverse ricette che lo utilizzano come base.

La cucina coreana di nuova generazione sta conquistando il palato di persone di tutto il mondo con un fascino diverso da quello della cucina tradizionale. Piatti come Buldak Bokkeum Myun, Tteokbokki e Ramyeon al formaggio stanno riscuotendo successo in molti paesi grazie al loro sapore unico e alla facilità di preparazione. Questi piatti coreani di nuova generazione svolgono un ruolo importante nella diffusione della cultura e del gusto coreano nel mondo, e la loro popolarità continuerà a crescere in futuro.