विदेशों में सबसे लोकप्रिय कोरियाई व्यंजन शीर्ष 3 - कोरियाई भोजन का वैश्वीकरण और लोकप्रिय मेनू

कोरियाई भोजन का वैश्वीकरण न केवल पारंपरिक भोजन बल्कि नई पीढ़ी के खाद्य पदार्थों की भूमिका भी निभा रहा है।

ये खाद्य पदार्थ कोरिया के अनोखे स्वाद और रचनात्मकता के आधार पर दुनिया भर के खाने के शौकीनों को अपनी ओर आकर्षित कर रहे हैं। यहां तीन प्रमुख नई पीढ़ी के कोरियाई व्यंजन और उन देशों की सूची दी गई है जहाँ ये व्यंजन लोकप्रिय हैं।

1. बुल्डक बोकुम मायुन (Buldak Bokkeum Myun)

अमेरिका
बुल्डक बोकुम मायुन अमेरिका में काफी लोकप्रिय है। विशेष रूप से, YouTube और SNS के माध्यम से 'फायर नूडल्स चैलेंज' के चलन के कारण, कई अमेरिकी इस मसालेदार नूडल्स को आजमा रहे हैं। अमेरिका के बड़े सुपरमार्केट और एशियाई बाजारों में बुल्डक बोकुम मायुन आसानी से उपलब्ध है, और मसालेदार भोजन पसंद करने वाले स्थानीय लोगों के बीच यह लगातार लोकप्रिय है।

2. टोक्बोक्की (Tteokbokki)

जापान
टोक्बोक्की जापान में काफी लोकप्रिय है। जापान में कोरियाई नाटक और मनोरंजन कार्यक्रमों के प्रभाव के कारण कोरियाई भोजन के प्रति रुचि बढ़ी है, और इनमें से टोक्बोक्की अपने मसालेदार और मीठे स्वाद के कारण स्थानीय लोगों के बीच काफी पसंद किया जाता है। टोक्यो और ओसाका जैसे प्रमुख शहरों में टोक्बोक्की पर विशेष ध्यान देने वाले कोरियाई रेस्टोरेंट काफी संख्या में हैं, और जापानी लोगों के स्वाद के अनुसार टोक्बोक्की के विभिन्न प्रकार के व्यंजन भी लोकप्रिय हैं।

3. चीज़ रामेन (Cheese Ramen)

दक्षिण पूर्व एशिया (विशेषकर इंडोनेशिया)
चीज़ रामेन दक्षिण पूर्व एशिया, विशेष रूप से इंडोनेशिया में बहुत लोकप्रिय है। इंडोनेशिया में मसालेदार भोजन की संस्कृति अच्छी तरह से विकसित है, इसलिए मसालेदार रामेन में चीज़ मिलाकर बनाया गया चीज़ रामेन विशेष रूप से पसंद किया जाता है। इंडोनेशिया के सुपरमार्केट और सुविधा स्टोर में चीज़ रामेन आसानी से उपलब्ध है, और स्थानीय लोगों के बीच चीज़ रामेन का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के तरीके साझा किए जाते हैं।

नई पीढ़ी के कोरियाई भोजन पारंपरिक कोरियाई भोजन से अलग आकर्षण के साथ दुनिया भर के लोगों को अपनी ओर आकर्षित कर रहे हैं। बुल्डक बोकुम मायुन, टोक्बोक्की और चीज़ रामेन जैसे व्यंजन अपने अनोखे स्वाद और आसान बनाने के तरीके के कारण कई देशों में लोकप्रिय हैं। ये नई पीढ़ी के कोरियाई भोजन दुनिया भर में कोरिया के स्वाद और संस्कृति को फैलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं, और भविष्य में भी इनकी लोकप्रियता बढ़ती रहेगी।